சிலாங்கூர் மாநிலத்தின் பாரம்பரிய உணவாக சாத்தே காஜாங் தேர்வு!

மாட்சிமை தங்கிய சிலாங்கூர் அரசியார் தெங்கு பெர்மைசூரி நோராஷிகின் இதனை அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்தார். காஜாங்கில் '1,001 சாத்தே ருசி வகைகள்' என்ற நிகழ்ச்சியில் கலந்துகொண்டு அவர் இந்த அறிவிப்பை வெளியிட்டார்.

1870-ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டதிலிருந்து நாட்டில் வேறு எங்கும் சாத்தே உணவுக்கு இல்லாத ஒரு தனித்துவத்தை இந்த சாத்தே காஜாங் பெற்று வருகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது!